XEF DE COCINA/2º DE COCINA

Referencia:	JEFE
Nombre de la empresa:	GRUP CACHEIRO

Ubicación

Población:	Madrid Centro
Provincia:	Madrid
País:	España

Descripción

Puesto vacante:	XEF DE COCINA/2º DE COCINA
Categorías:	Turismo y restauración - Restauración
Departamento:	COCINA
Nivel:	Dirección / gerencia
Personal a cargo:	6 - 10
Número de vacantes:	1
Descripción de la oferta:	GRUPO CACHEIRO DESEMBARCA EN MADRID POR ELLO: BUSCAMOS XEF DE COCINA • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. • Entusiasta, proactivo y dinámico: profesional por vocación. • Con experiencia en cocina mediterránea a la carta, y en cocinas de volumen. • Experiencia en control de costes, escandallos, supervisón…. • Conocimientos de: manipulación de alimentos, equipos de conservación, técnicas formativas, costos, rendimientos sobre la venta, conservación del material del departamento…. • Supervisión de la totalidad de la producción en cocina. • Capacidad para asumir responsabilidades y dar resultados. • Orientación al logro i la innovación. • Dotes de mando y dirección del equipo: Trabajo en equipo • Imprescindible domino del idioma castellano. • Conocimientos de informática a nivel usuario

Requisitos

Estudios mínimos:	Ciclo Formativo Superior
Experiencia mínima:	Al menos 2 años
Requisitos mínimos:	Ofrecemos: • Salario y condiciones laborales interesantes, en función del candidato. • Contrato a determinar. • Dos días de descanso semanales. • Excelente ambiente de trabajo • Formación Interna • Posibilidades de promoción
Requisitos deseados:	Se valorara: • Otros conocimientos del entorno hotelero. • Conocimiento de otros idiomas: inglés. • Otros conocimientos del entorno hotelero. • Gestión y producción de eventos.

Contrato

Tipo de contrato:	Indefinido
Jornada laboral:	Completa

Salario

Salario:

30.000 € - 42.000 € Bruto/año